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A Parma Macchine Da Caffe E Cialde Decaffeinato
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Il miglior decaffeinato in cialda

 

Il caffè decaffeinato è una bevanda molto diffusa tra tutti color che non vogliono rinunciare al rito del caffè, ma allo stesso tempo devono rinunciare a dosi troppo massicce di caffeina.

Come avviene per il classico caffè, anche per il decaffeinato esistono diverse miscele e diversi gradi di tostatura che ne determinano l gusto e l'aroma.

Tuttavia, tutti i caffè decaffeinati  possiedono un contenuto di caffeina inferiore allo 0, 10 %.

A Parma, Modena e Reggio Emilia, My Coffee è un'azienda specializzata nella fornitura di una selezione molto vasta di cialde in carta di caffè decaffeinato.

Le cialde di caffè decaffeinato consentono di utilizzare questo caffè anche sporadicamente, per sostituire il classico caffè, alla sera per esempio. Ideali anche le macchine da caffè decaffeinato, domestiche o professionali, in grado di regalare la bontà di un perfetto decaffeinato in qualsiasi momento, senza sprecare neanche un chicco di caffè.

Contatta i titolari per avere maggiori informazioni sulle cialde di caffè decaffeinato disponibili, sulle case di produzione dei decaffeinati e sulle macchine in comodato d'uso gratuito.

La cultura del dec

 

Il caffè decaffeinato è una bevanda tanto diffusa quanto sconosciuta. Molti non sanno come si ottiene il caffè senza caffeina, altri ignorano l'esistenza di decaffeinati naturali.

Il caffè dec venne inventato in Germania agli inizi del 900, grazie ad una tecnica di estrazione della caffeina  che utilizzava un solvente, poi eliminato, perché ritenuto cancerogeno.
Oggi i metodi più utilizzati per la estrazione della caffeina sono:

  • estrazione con anidride carbonica
  • estrazione ad acqua
  • estrazione con trigliceridi

Dopo l'estrazione, i chicchi di caffè decaffeinato entrano, come quelli di qualunque caffè, nel processo di torrefazione.

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Il caffè decaffeinato naturale

 

Da qualche anno, in Brasile, è stato scoperto un nuovo genere di caffè decaffeinato, in grado di stravolgere i consumi del dec mondiale: il decaffeinato naturale.

Si tratta di una sorta di innesto in grado di unire piante di caffeina già esistenti in natura ma inadatte per produrre caffè e piante di caffè etiope.
Questa miracolosa produzione di caffè decaffeinato permette di ottenere un caffè senza caffeina, che mantiene intatto il gusto del caffè classico.

La lavorazione di estrazione della caffeina, infatti, ha il difetto di togliere anche molte delle componenti che donano il vero gusto di caffè.

Le cialde di caffè decaffeinato My Coffee

 

In ufficio e a casa la pausa caffè è un momento irrinunciabile, anche se il caffè è senza caffeina.

Per rendere più gustoso questo momento è importante disporre di cialde di caffè decaffeinato di altissima qualità, e di macchine da caffè che riproducano il gusto di un caffè da torrefazione.

I migliori caffè decaffeinati in commercio?

Lucaffè : Miscela di Caffè Arabica delle qualità più dolci e cremose. Gusto molto dolce, corpo pieno, ottima crema, aroma molto piacevole. 100% Naturale. Caffeina inferiore alle 0,10%
Toscano: Miscela di Caffè Arabica e Robusta cremosa ed intensa dal gusto dolce e soave. 100% Naturale. Caffeina inferiore allo 0,10%
Pascucci: Miscela di Caffè Arabica dal gusto pieno e bilanciato con percezioni di tostato, cioccolato e caramello. 100% Naturale. Caffeina inferiore alle 0,5%

My Coffee si occupa della fornitura di macchine da caffè decaffeinato in comodato d'uso gratuito per privati ed aziende.

E che dire del caffè decaffeinato destinato al settore Ho.re.ca?

My Coffee offre a tutti i ristoranti, hotel e b&b la possibilità di disporre di diverse qualità di decaffeinato in cialda, anche naturale, per stupire i propri clienti senza l'uso della caffeina.
Contatta My Coffee nelle province di Parma Reggio Emilia e Modena!

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